Descrizione
Il Nebbiolo Langhe di Cordero di Montezemolo è ottenuto dalle uve di vigneti di Nebbiolo da Barolo di meno di 15 anni in comune di La Morra. È un vino rosso piacevole, fresco e di media struttura, da gustare anche giovane. Di colore violaceo intenso, esprime profumi di violetta, fragola e lampone.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Langhe Nebbiolo Doc
Annata 2018
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Vinificazione: macerazione per 3-4 giorni in acciaio e fermentazione di circa 10-12 giorni
Affinamento in fusti di rovere di varie dimensioni fino all’estate, due mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16° C
Abbinamenti: primi con ragù di carne, risotti, carni in genere
Produttore
Società Agricola Monfalletto s.s. - fraz. Annunziata 67/bis, La Morra (CN)