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Nero di Troia Motta del Lupo 2019 Petrilli

Nero di Troia Motta del Lupo 2019 Petrilli

Cod. PETRILL01

Denominazione Puglia Igp
Provenienza Puglia
Vitigni Nero di Troia
Gradazione 13%

Il Nero di Troia di Paolo Petrilli viene prodotto da uve autoctone pugliesi Nero di Troia coltivate in regime biologico. È un vino rosso fruttato e dalla piacevole vena sapida, da portare in tavola ogni giorno. BIOLOGICO

€ 12,00 € 10,80-10 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 10,80
Cantina

Descrizione

Il Nero di Troia di Paolo Petrilli viene prodotto da uve autoctone pugliesi Nero di Troia coltivate in regime biologico in contrada Motta della regina a Lucera. I grappoli vengono vendemmiati a fine ottobre , seguono la vinificazione in acciaio e un periodo di affinamento di 6 mesi, sempre in acciaio. Al naso regala un bouquet ricco di sfumature fruttate e spezie dolci. Al palato è intenso e di buon corpo, con fresca vena sapida che ne rende la beva agile e piacevole. È un vino rosso quotidiano, da portare in tavola con salumi e primi e secondi piatti di carne.

Denominazione
Puglia Igp
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Puglia
Vitigni
Nero di Troia
Vinificazione
fermentazione di 7 giorni in parte in tini tronco conici e in parte in acciaio con rimontaggi e delastage
Affinamento
in acciaio per 6 mesi
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Primi piatti saporiti, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Paolo Petrilli Contrada Motta della Regina, 71036 Lucera (FG)