Descrizione
Il Primitivo Torcicoda della cantina Tormaresca dei Marchesi Antinori è una grande interpretazione in chiave moderna di questo vitigno che in Salento si esprime su livelli di eccellenza.
Un rosso dai profumi carichi di frutta matura e note di liquirizia e vaniglia in chiusura. In bocca è pieno e armonico, con buona struttura e piacevole acidità.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Salento Igt
Annata 2022
Tipologia vino rosso
Provenienza Puglia
Vitigni Primitivo
Vinificazione: fermentazione in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 26°C e macerazione, con rimontaggi e delèstage soffici, per 15 giorni.
Affinamento in barriques di rovere francese e ungherese per 10 mesi e ulteriori 8 mesi in bottiglia.
Gradazione 15%
Formato 0,75
Temperatura di servizio 18-20° C
Abbinamenti: primi saporiti, carni in umido, formaggi stagionati.
Produttore
Prenota una Visita TORMARESCA SOC. AGR. A R.L. Strada Provinciale 86 per Torre San Gennaro 72027 — San Pietro Vernotico (BR)