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Pinot Nero Mazon Alto Adige Doc 2020 Kollerhof

Pinot Nero Mazon Alto Adige Doc 2020 Kollerhof

Cod. KOLL01

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni 100% Pinot Nero
Gradazione 14,5%

Il Pinot Nero Mazon di Kollerhof è un vino rosso dalla grande freschezza ed eleganza prodotto dalle uve coltivate sul vocatissimo altopiano Mazon.

€ 24,60
Cantina

Descrizione

Il Pinot Nero Mazon di Kollerhof viene prodotto con coltivate sull'altopiano di Mazon comune di Egna, vocatissima zona per la produzione del Pinot Nero. La macerazione viene svolta in acciaio mentre l'affinamento avviene in botti per almeno un anno a cui fa seguito una ulteriore sosta in acciaio prima dell'imbottigliamento. Dal tipico colore rosso rubino scarico, al naso presenta un bouquet ricco e fruttato con note intense d ciliegia e frutti di bosco. Al palato è fresco e di grande eleganza, con tannini leggeri. 

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Pinot Nero
Vinificazione
macerazione in acciaio
Affinamento
in botti di legno per un anno e successivamente in acciaio
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di verdure, Primi piatti di carne e lasagne, Risotti, Pollame e carni bianche, Arrosti, Carni rosse alla griglia
Allergeni
Solfiti
Produttore
Kollerhof Via degli Alpini, 11, 39044 Egna BZ