Primitivo di Manduria Doc Riserva Elegia 2020 Produttori di Manduria

Cod. MANDUR02

Denominazione Primitivo di Manduria Doc Riserva
Provenienza Puglia
Vitigni Primitivo
Gradazione 15%

Il Primitivo di Manduria Riserva Elegia dei Produttori di Manduria è un intenso vino rosso prodotto con uve provenienti da vigne vecchie di 35-50 anni. Bouquet ricchissimo e complesso, sorso vivido e corposo.

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€ 17,30

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Produttori di Manduria

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Premi

2 Bicchieri Gambero Rosso 2017
3 Viti Ais 2017
4 Grappoli Bibenda 2017

Descrizione

Il Primitivo di Manduria Riserva Elegia dei Produttori di Manduria viene prodotto da uve Primitivo provenienti da vigne vecchie di 35-50 anni. La vinificazione è tradizionale in rosso con fermentazione a temperatura controllata di 22-24° C e macerazione di 14 giorni a cui segue un affinamento di almeno 12 mesi in barriques di rovere francese. I profumi si dischiudono al naso ampi e intensi con note evidenti evidenti di more, mirtilli, prugne e frutta in confettura accompagnati da sentori complessi di spezie dolci, cuoio, sottobosco e erbe aromatiche. Al palato è pieno e corposo con inaspettata fresca vena acida e tannini vigorosi e asciutti.

Denominazione
Primitivo di Manduria Doc Riserva
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Puglia
Vitigni
Primitivo
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata di 22-24° C, macerazione di 14 giorni
Affinamento
di 12 mesi in barriques di rovere francese
Gradazione
15%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Produttori Vini Manduria Soc. Coop. via Fabio Massimo, 19 – 74024 Manduria (TA)