Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Vitigni
Bianchetta, Glera, Perera
Vinificazione
pressatura sequenziale di uva intera, fermentazione in acciaio e sosta sui lieviti per almeno 4 mesi
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Crudité di pesce e sushi, Fritture vegetariane, Primi piatti di pesce, Zuppe, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pollame e carni bianche, Formaggi di media stagionatura
Produttore
Sorelle Bronca Srl Via Martiri, 20 31020 Colbertaldo di Vidor