Ronchedone 2021 Cà dei Frati

Descrizione

Il Ronchedone di Cà dei Frati è un vino che sorprende per la potenza e l’eleganza che le uve Marzemino e Sangiovese, con un 10% di Cabernet riescono a esprimere meravigliosamente in questi territori del Lago di Garda. La macerazione sulle uve è prolungata per estrarre tutti gli aromi e l’affinamento è assai lungo: 14 mesi in barrique e altri 10 in bottiglia. Il risultato è un vino rosso morbido, gustoso e di struttura con profumi intensi di frutti di bosco, ciliegia sotto spirito e confettura.

SCHEDA TECNICA

Annata 2021
Tipologia vino rosso
Provenienza Lombardia
Vitigni Marzemino, Sangiovese e 10% di Cabernet
Vinificazione: macerazione in acciaio con contatto prolungato.
Affinamento in barrique per 14 mesi, seguito da 10 mesi in bottiglia
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi piatti saporiti, carni stufate, selvaggina, formaggi stagionati.