Rossese di Dolceacqua Doc 2023 Maccario Dringenberg

Rossese di Dolceacqua Pini 2023 Maccario Dringenberg

Cod. MACC06

Denominazione Rossese di Dolceacqua Doc
Provenienza Liguria
Vitigni Rossese
Gradazione 13%

Il Rossese di Dolceacqua Pini Maccario Dringenberg è il nuovo cru proposto dalla cantina (prima annata 2023) che evidenzia più di altri le note speziate e austere che questo vitigno è in grado di esprimere.

€ 33,00

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Maccario Dringenberg

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Descrizione

Il Rossese di Dolceacqua Pini Maccario Dringenberg è il nuovo cru proposto dalla cantina (prima annata 2023) che evidenzia più di altri le note speziate e austere che questo vitigno è in grado di esprimere. Al naso regala note di ciliegia sotto spirito, sottobosco e un sentore fumè. All'assaggio è intenso, morbido, speziato, di bella struttura bilanciata da spalla acida.

Denominazione
Rossese di Dolceacqua Doc
Annata
2023
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Liguria
Vitigni
Rossese
Vinificazione
in acciaio a temperatura controllata intorno ai 27°C. Trentacinque giorni di macerazione sulle bucce, con vari rimontaggi e délestages
Affinamento
 in acciaio e bottiglia
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
15°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Zuppe, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Maccario Dringenberg Via Torre, 3, 18036 San Biagio della Cima IM