Santagostino Bianco Soria Sicilia Doc 2023 Firriato

Cod. FIRR21

Denominazione Sicilia Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Catarratto, Chardonnay
Gradazione 13%

Il Santagostino Bianco Soria di Firriato è un pregevole ed elegante blend da uve autoctone Catarratto e dall'internazionale Chardonnay che ormai in Sicilia è di casa.

€ 15,20

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Firriato

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Premi

3 Viti Ais 2019

Descrizione

Il Santagostino Bianco Soria di Firriato è un pregevole blend da uve autoctone Catarratto e dall'internazionale Chardonnay che ormai in Sicilia è di casa, coltivate nell'agro di Trapani nella Tenuta di Borgo Soria a 250 metri slm. Al naso si apre un bouquet olfattivo raffinato e assai ricco con note di frutta dolce come la pesca, il melone e l'ananas, sentori floreali e nuances di frutta secca. Al palato si ritrovano il frutto e una fresca ed equilibrata acidità che accentua l'eleganza di questo bianco che, non ha caso, è una delle etichette più emblematiche di casa Firriato.

Denominazione
Sicilia Doc
Annata
2023
Tipologia
vino bianco 
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Catarratto, Chardonnay
Vinificazione
pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C per 20 giorni, malolattica svolta
Affinamento
di 6 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera e di 4 mesi in bottiglia
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Torte Salate, Pizza, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Firriato Distribuzione Srl Via Trapani 4 · Paceco (TP)