Denominazione
Venezia Giulia Igt
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Vitigni
Sauvignon, Sauvignon Blanc
Vinificazione
macerazione a freddo per il 15% del pigiato, fermentazione alcolica a 18-20°C per 15 giorni in acciaio
Affinamento
per 4 mesi sulle fecce nobili
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Aperitivo, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Piatti speziati, Piatti vegetariani
Produttore
Attems - Via Aquileia, 30 - 34070 Capriva del Friuli (GO)