Denominazione Soave Classico Doc
Provenienza Veneto
Vitigni 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave
Gradazione 13%
Il Soave Monte Grande di Graziano Prà nasce da uve Garganega e Trebbiano vendemmiate separatamente: quelle Trebbiano vengono raccolte a settembre, mentre i grappoli di Garganega vengono lasciati appassire in pianta per un mese dopo il taglio del tralcio. Dopo 10 mesi in legno, nasce un vino bianco di struttura e complessità, con fresche note minerali e affascinanti note esotiche, che ben si presta a invecchiare in cantina.