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Spumante Cuvée Miol Écru Bortolomiol

Spumante Cuvée Miol Écru Bortolomiol

Cod. BORT17

Provenienza Veneto
Vitigni Chardonnay, Glera e Perera
Gradazione 11%

Una bollicina elegante e intrigante che nasce dal sapiente uvaggio di un vitigno internazionale come lo Chardonnay e di vitigni autoctoni come Glera e Perera.

€ 8,00
Categorie

Descrizione

Miol Écru di Bortolomiol è una cuvée di uve Chardonnay, Glera e Perera spumantizzate con la sapienza e lo stile elegante che caratterizza tutti i Prosecco della cantina. La fermentazione primaria si svolge a temperatura controllata con lieviti selezionati, a cui segue la presa di spuma per 20 giorni circa con metodo Charmat. Al naso si aprono profumi delicatamente fruttati e intriganti. All’assaggio è fresco e sapido e avvolge il palato con piacevole morbidezza.


Tipologia
vino spumante
Provenienza
Veneto
Vitigni
Chardonnay, Glera, Perera
Vinificazione
fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati e a presa di spuma per 20 giorni con metodo Charmat.
Gradazione
11%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Fritture vegetariane, Primi piatti di verdure, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Piatti vegetariani, Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti
Produttore
Bortolomiol s.p.a. Via Giuseppe Garibaldi, 142, 31049 Valdobbiadene TV