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Cod. FAY13
Denominazione Valtellina Superiore Valgella DocgProvenienza LombardiaVitigni NebbioloGradazione 12,5%
Il Valgella Fay viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) provenienti dai vigneti terrazzati situati tra 350 e 650 metri slm nella sottozona Valgella nel comune di Teglio in Valtellina. Fresco, fruttato, di media struttura.
Il Valgella Sandro Fay viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) provenienti dai vigneti terrazzati situati tra 350 e 650 metri slm nella sottozona Valgella nel comune di Teglio in Valtellina. Le uve vengono raccolte a metà di ottobre e dopo la fermentazione svolta in acciaio passa in botti di rovere dove ha luogo la malolattica e la successiva maturazione per 12 mesi. Al naso esprime fresche note di frutti di bosco, rosa e spezie che si ritrovano piacevolmente al palato dove offre un sorso scattante e di medio corpo con tannini morbidi e piacevole sapidità.
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