Descrizione
Il Verdicchio Misco della Tenuta di Tavignano è un punto di riferimento per gli amanti del Verdicchio e, non a caso, vincitore di prestigiosi riconoscimenti e premi nel corso degli anni che lo hanno incoronato tra i migliori bianchi d’Italia. Viene prodotto da uve coltivate sulle dolci colline di Tavignano provenienti dalla parcella più pregiata di Verdicchio della tenuta, raccolte in diverse fasi, a piena maturazione. Al naso ricorrono profumi di frutta matura e agrumi con sentori gentili di mandorla dolce, fiori di acacia e anice. In bocca rivela carattere deciso ed eleganza, con belle note minerali e lunga persistenza.
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata in acciaio a temperature non inferiori a 15°C
Affinamento
in acciaio per 12 mesi sulle fecce fini e in bottiglia per almeno 6 mesi
Temperatura di servizio
10-12° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Formaggi freschi, Formaggi stagionati
Produttore
Tenuta di Tavignano Soc. Agricola Lucangeli Aymerich di Laconi Località Tavignano 62011 Cingoli (Macerata)