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Angimbé Bianco Terre Siciliane 2017 Cusumano

Angimbé Bianco Terre Siciliane 2017 Cusumano

Cod. CUS05

Denominazione Terre Siciliane Igt
Provenienza Sicilia
Vitigni 70% Insolia, 30% Chardonnay
Gradazione 14,0%

L’Angimbé nasce dal riuscito matrimonio di un vitigno autoctono come l’Insolia e di un grande vitigno internazionale come lo Chardonnay. Il risultato è un vino godibile, equilibrato e assai piacevole.

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Esaurito

Cantina

Descrizione

L’Angimbé di Cusumano è un vino bianco “d’altura” prodotto a 700-800 m slm nella Tenuta Ficuzza a Piana degli Albanesi, ma è soprattutto un ottimo esempio di come Cusumano sappia coniugare con maestria vitigni autoctoni come l’Insolia e grandi vitigni internazionali come lo Chardonnay ottenendo vini godibili e equilibrati. Al naso regala sensazioni fruttate con note di agrumi e sentori floreali. Al palato è intenso e piacevole.

Denominazione
Terre Siciliane Igt
Annata
2017
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Chardonnay, Insolia
Vinificazione
macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura pneumatica, decantazione a freddo, fermentazione a 18°-20°C, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi.
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Primi piatti di pesce, Piatti speziati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cusmano srl SS 113 Km 307, Contrada San Carlo 90047 Partinico (PA)