Vitigni
Cabernet, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinificazione
vendemmia e scelta manuale dei grappoli, fermentazione in vasche di acciaio
Affinamento
per il 50% del vino in vasche di acciaio per un anno, per l’altra metà in barrique di rovere francese per un anno
Temperatura di servizio
18-20° C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina
Produttore
MACULAN srl Via Castelletto 3, 36042 Breganze (VI)