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Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Millesimato 2018 Philipponnat Astucciato

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Millesimato 2018 Philipponnat Astucciato

Cod. PHIL09

Denominazione Champagne
Provenienza Francia
Vitigni Chardonnay
Gradazione 12%

Lo Champagne Blanc de Blancs di Philipponnat è un millesimato extra brut di grande ricchezza aromatica e complessità acquisite nel lungo invecchiamento sui lieviti di 6 anni. Profumi fini e delicati anticipano un sorso fresco e cremoso.

€ 105,15 € 99,89-5 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 99,89
Categorie

Descrizione

Lo Champagne Blanc de Blancs Philipponnat è un millesimato extra brut, prodotto da uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti Premier e Grand Cru che affondano le radici su terreni gessosi. Il lungo invecchiamento sui lieviti di 6 anni regala a questo champagne grande ricchezza aromatica e complessità. Al naso emergono profumi fini e delicati di scorza di agrumi e fiori di sambuco seguiti da note di pasticceria e mandorla. All'assaggio è fresco, cremoso, con belle note agrumate e iodate e un finale di buona persistenza.

Annata
2018
Tipologia
Champagne
Provenienza
Francia
Vitigni
Chardonnay
Vinificazione
tradizionale senza ossidazione prematura, vinificazione senza malolattica dei vini elaborati in legno (38%), malolattica parziale per i vini in vasche inox
Affinamento
di almeno 6 anni
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8° C
Abbinamenti
Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Champagne Philipponat 13 rue du Pont Mareuil-sur-Ay