Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2021 Barone Ricasoli

Cod. RICA01

Denominazione Chianti Classico Gran Selezione Docg
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 14%

Il Chianti Classico Gran Selezione Colledilà è il grande cru di Barone Ricasoli, prodotto con uve Sangiovese in purezza provenienti da questo unico vitigno del Castello di Brolio. È un vino rosso strutturato ed elegante, che appaga il palato con morbide note fruttate e tannini setosi.

Ne restano 5

€ 65,90

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Barone Ricasoli

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Premi

3 Bicchieri Gambero Rosso 2017
3 Bicchieri Gambero Rosso 2018
3 Bicchieri Gambero Rosso 2019
3 Bicchieri Gambero Rosso 2020
94/100 Robert Parker 2017
97/100 James Suckling 2017
97/100 James Suckling 2016
92/100 Wine Spectator 2018
98/100 James Suckling 2018

Descrizione

Il Chianti Classico Gran Selezione Colledilà di Barone Ricasoli è il grande cru della cantina, prodotto con uve Sangiovese in purezza provenienti da questo unico vitigno del Castello di Brolio situato a 380 metri slm. Affina per 18 mesi n tonneau da 500 lt di cui 30% nuovi e 70% di secondo passaggio. Al naso esprime importanti note di frutta a bacca rossa, prugna matura e fiori delicati. Al palato è voluttuoso e vellutato ed evidenzia una struttura importante, accompagnata da tannini morbidi e grande persistenza.

Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione Docg
Annata
2021
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio inox a temperatura controllata di 24-27°C per 14-16 giorni con follature giornaliere.
Affinamento
per 18 mesi in tonneau da 500 lt di cui 30% nuovi e 70% di secondo passaggio.
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20° C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Risotti, Zuppe, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola  località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti (SI)