Descrizione
Il Grignolino d’Asti Lanfora di Montalbera viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti di Castagnole Monferrato e Montemagno, a cavallo tra il Monferrato e le Langhe, dove da sempre il Grignolino è considerato il vino “da pasto” dei piemontesi. Come indica il nome, l'affinamento di questo Grignolino avviene in anfore di terracotta di Impruneta per un periodo di 8-10 mesi. Dal colore rosso brillante con tipici riflessi aranciati, al naso esprime note intense si lampone, curry e sottobosco. Al palato è intrigante e equilibrato, dalla vibrante acidità e dai tannini vivi.
Denominazione
Grignolino d’Asti Doc
Vinificazione
tradizionale in rosso
Affinamento
per 8-10 mesi in anfore di terracotta di Impruneta di varie dimensioni. Successivo affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio
16°C
Produttore
Società Agricola Montalbera s.r.l. Via Montalbera, 1 14030 Castagnole Monferrato (At)