Merlot Toscana Casalferro 2019 Barone Ricasoli

Cod. RICA02

Denominazione Toscana Igt
Provenienza Toscana
Vitigni Merlot
Gradazione 14,5%

Il Casalferro di Baroni Ricasoli è uno splendido Merlot toscano che convince per l’eleganza e la struttura da grande vino rosso.

Ne restano 6

€ 57,00

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Barone Ricasoli

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Premi

94/100 Robert Parker 2016
92/100 James Suckling 2016
93/100 Wine Spectator 2015
94/100 James Suckling 2018

Descrizione

Il Casalferro di Baroni Ricasoli è uno splendido Merlot in purezza introdotto tra le etichette della cantina nel 1993 da Francesco Ricasoli, arrivato alla guida dell’azienda. Si tratta di un cru prodotto solo nelle migliori annate con le uve provenienti dall’omonimo vigneto posto a 400 m slm, che affina per 18 mesi in tonneau di cui 30% nuovi. Al naso ricorrono i tipici sentori di frutti di bosco, spezie e vaniglia. Al palato è pieno e avvolgente ed esprime grande eleganza ed equilibrio.

Denominazione
Toscana Igt
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Merlot
Vinificazione
fermentazione e macerazione a una temperatura di 24–27°C per 14-16°C.
Affinamento
di 18 mesi in tonneau di cui 30% nuovi.
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20° C
Abbinamenti
Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola  località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti (SI)