Morellino di Scansano Riserva Sicomoro 2020 Vignaioli del Morellino di Scansano

Cod. VMO12

Denominazione Morellino di Scansano Riserva Docg
Provenienza Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Gradazione 14,5%

Il Morellino di Scansano Riserva Sicomoro della Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano viene prodotto da uve Sangiovese in purezza provenienti dalla sola omonima vigna Sicomoro, di oltre trent'anni d'età. È un vino rosso intenso e avvolgente, consigliato anche per l'incredibile rapporto qualità/prezzo. Lasciatelo in cantina qualche anno, non vi deluderà.

€ 14,95

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Vignaioli del Morellino di Scansano

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Descrizione

Il Morellino di Scansano Riserva Sicomoro della Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano è prodotto da uve Sangiovese in purezza provenienti dall'omonima vigna Sicomoro, di oltre trent'anni d'età. Importante affinamento di 15 mesi in barriques nuove e usate e di ulteriori 18 mesi in bottiglia, per una Riserva intensa che consigliamo anche per l'incredibile rapporto qualità/prezzo. Al naso offre intriganti note di frutti rossi, ciliegia e spezie dolci che si ritrovano anche al palato. All'assaggio è equilibrata, avvolgente e caldo con tannini evidenti e finale lungo. Lasciatelo in cantina qualche anno, non vi deluderà.

Denominazione
Morellino di Scansano Riserva Docg
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
macerazione a 35°C per 12 ore; segue fermentazione a temperatura controllata di massimo 29°C e macerazione post-fermentativa sulle bucce per un totale di 12 giorni da inizio fermentazione
Affinamento
di 15 mesi in barrique da 225 l di rovere francese (60% di primo passaggio, 40% di secondo), breve passaggio in acciaio e sosta in bottiglia per ulteriori 18 mesi
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano Strada comunale del Saragiolo 58054 Scansano (GR)