Descrizione
Il Neostos bianco di Spiriti Ebbri è una grande e verace espressione del territorio calabrese.
Da uve pecorello, un bianco intenso e volitivo.
Ampia è la gamma dei profumi che spazia dalla frutta matura anche esotica (ananas, litchi, frutto della passione) alle erbe e ai sentori speziati. In bocca rivela tutta la sua pienezza e consistenza accompagnate da una beva fresca e intrigante.
SCHEDA TECNICA
Denominazone Calabria Igt
Annata 2019
Tipologia vino bianco
Provenienza Calabria
Vitigni Pecorello
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 5 giorni per il 25% delle uve, lunga fermentazione parte in acciaio e parte in barriques usate. Affinamento per 7 mesi con sospensione controlalta delle fecce. Assemblaggio e ulteriore affinamento in acciaio.
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: antipasti, carni bianche, crostacei e pesce in genere.
Produttore
Società Agricola Spiriti Ebbri s.n.c. Via Roma, s.n.c. 87053 Celico (CS)