Perricone Rosé 2020 Mandrarossa

Cod. MAND08

Denominazione Terre Siciliane Igt
Provenienza Sicilia
Vitigni Perricone
Gradazione 13,5%

Il Perricone Rosé di Mandrarossa è un accattivante vino rosato da uve Perricone, un vitigno autoctono della Sicilia Occidentale. Sorprende piacevolmente per la sua versatilità e freschezza.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Rosati

Cantina

Mandrarossa

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Descrizione

Il Perricone Rosé di Mandrarossa è un progetto innovativo e allo stesso tempo legato alla tradizione vitivinicola siciliana. Il Perricone è infatti un vitigno autoctono della Sicilia Occidentale, che ben resiste alla siccità e ama le brezze marine, che Mandrarossa ha deciso di valorizzare, proponendolo in una accattivante versione rosé. Il bel colore rosa ciliegia anticipa belle note primaverili di frutti di bosco, marasca e fiori. Al palato è elegante, sapido e fresco.

Denominazione
Terre Siciliane Igt
Annata
2020
Tipologia
vino rosé
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Perricone
Vinificazione
criomacerazione delle uve a 5-8 °C per 6-8 ore, fermentazione in serbatoi di acciaio a 12°C per 15-20 giorni.
Affinamento
 di 3 mesi in bottiglia.
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18° C
Abbinamenti
Torte Salate, Fritture vegetariane, Pizza, Primi piatti di verdure, Zuppe, Carni rosse alla griglia, Piatti vegetariani, Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantine Settesoli S.C.A S.S. 115 - 92013 Menfi (AG)