Pinot Noir Vallee d’Aoste 2022 Elio Ottin

Cod. OTT0518

Denominazione Valle d’Aosta Dop
Provenienza Valle d'Aosta
Vitigni Pinot Nero
Gradazione 13%

Il Pinot Noir Ottin è un vino rosso elegante e intrigante che alle tipiche note di frutto di bosco unisce sentori di montagna e al palato si rivela profondo, vellutato e piacevole.

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€ 30,80

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Ottin Elio

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Descrizione

Il Pinot Noir Ottin nasce dall’amore per questo vitigno del padre di Elio, che tra i primi in questo territorio ha iniziato a vinificarlo in purezza e dare vita a questo vino che sa di montagna. I profumi sono intensi e, alle belle note di frutti di bosco, si affiancano intriganti sentori di muschio, cuoio e spezie. In bocca è profondo e vellutato e rivela buona struttura accompagnata da una piacevole e tipica trama tannica. Un bicchiere elegante e invitante.

Denominazione
Valle d’Aosta Dop
Annata
2022
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Valle d'Aosta
Vitigni
Pinot Nero
Vinificazione
in vasche d'acciaio
Affinamento
in tini di legno da 30 hl e botti da 20 hl per 10 mesi e in bottiglia per 4 mesi
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18° C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Risotti, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Ottin viticoltore Fraz. Porossan Neyves, 209 - 11100 Aosta