Riesling Harrer Alto Adige Doc 2021 Colterenzio

Cod. COLTER2221

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni 100% Riesling
Gradazione 12,5%

Il Riesling Harrer di Colterenzio presenta profumi intensi e fruttati e un sorso corposo e fresco.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Colterenzio

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Descrizione

Il Riesling Harrer di Colterenzio viene prodotto da uve provenienti da vigneti di 15 anni situati sopra i 400 metri slm. Il mosto macera a freddo per alcune ore nella pressa quindi fermenta a circa 18°C, segue un affinamento sui lieviti di almeno 6 mesi. Al naso presenta profumi intensi e fruttati, di pesca e albicocca. Al palato è corposo e dalla vibrante e fresca acidità.

Denominazione
 Alto Adige Doc
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Riesling
Vinificazione
macerazione a freddo del mosto per alcune ore nella pressa, fermentazione controllata a circa 18° C
Affinamento
sui lieviti di almeno 6 mesi.
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12-14°C
Abbinamenti
Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantina Colterenzio Strada del Vino 8 39057 Cornaiano/Appiano (BZ)