Denominazione
Rosso Piceno Superiore Doc
Vitigni
Montepulciano, Sangiovese
Vinificazione
fermentazione per 10 giorni a 25-30°C
Affinamento
di 16 mesi in barriques di rovere francese e di 6 mesi in bottiglia
Filosofia di produzione
Biologico, Vignaioli Indipendenti
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Produttore
Poderi San Lazzaro Contrada S. Lazzaro, 88, 63073 Offida AP