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Sassella Valtellina Superiore Sommarovina 2021 Magnum L,t 1,50 Mamete Prevostini Cassa Legno

Sassella Valtellina Superiore Sommarovina 2021 Magnum L,t 1,50 Mamete Prevostini Cassa Legno

Cod. MMP10

Denominazione Valtellina Superiore Sassella Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 13,5%

Dai ripidi terrazzamenti della Valtellina, un vino che unisce corpo e morbidezza, con bei profumi.

Ne restano 1

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Descrizione

Il Sassella Valtellina Superiore Sommarovina di Mamete Prevostini viene prodotto da uve Nebbiolo in purezza (localmente denominate Chiavennasca) coltivate sui terrazzamenti dell’omonima vigna nel comune di Sondrio. La fermentazione alcolica avviene con macerazione sulle bucce per 15 giorni e successivamente matura per 12 mesi in botti di rovere. Conclude l’affinamento in bottiglia. È un vino piacevole di un bel colore rosso porpora, che unisce corpo e morbidezza, con profumi di frutti rossi e spezie.

Denominazione
Valtellina Superiore Sassella Docg
Annata
2021
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chiavennasca
Vinificazione
spremitura soffice delle uve seguita da macerazione delle bucce di 15 giorni in inox
Affinamento
di 12 mesi in botti di rovere e 10 mesi in bottiglia
Gradazione
13,5%
Formato
1,5 l
Temperatura di servizio
17°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Crotasc s.r.l. Via Don Primo Lucchinetti, 63, 23020 Mese (SO)