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Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dosè 2021 Montalbera

Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dosè 2021 Montalbera

Cod. MONTALB10

Denominazione Alta Langa Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Chardonnay
Gradazione 12,5%

L'Alta Langa Blanc de Blancs Montalbera è un Metodo Classico prodotto da sole uve Chardonnay. Fresco, cremoso, intenso ed elegante con una piacevole acidità, seguita da una persistente sapidità.

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€ 25,90
Categorie
Cantina

Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Montalbera è un alta Langa prodotto da sole uve Chardonnay. L'affinamento è di 36 mesi sui propri lieviti in ambienti a temperatura controllata e il degorgement viene effettuato utilizzando per la colmatura soltanto il vino della stessa cuvée. Al naso presenta un bouquet fine e persistente con note di frutta candita e pan briosche. All'assaggio è fresco, cremoso, intenso ed elegante con una piacevole acidità, seguita da una persistente sapidità.

Denominazione
Alta Langa Docg
Annata
2021
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Chardonnay
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento
di 36 mesi sui lieviti
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti
Produttore
Società Agricola Montalbera s.r.l. Via Montalbera, 1 14030 Castagnole Monferrato (At)