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Spumante Metodo Classico Cuvée dei Frati Dosaggio Zero Cà dei Frati

Spumante Metodo Classico Cuvée dei Frati Dosaggio Zero Cà dei Frati

Cod. CDF14

Provenienza Lombardia
Vitigni Turbiana e Chardonnay
Gradazione 13%

La Cuveè dei Frati di Cà dei Frati Dosaggio Zero è uno spumante metodo classico che unisce la vivace acidità delle uve Turbiana alla morbidezza dello Chardonnay. Fragrante e setoso regala soddisfazioni anche a tutto pasto.

€ 25,90
Categorie

Descrizione

Lo Spumante Cuvée dei Frati Dosaggio Zero di Cà dei Frati è un metodo classico che nasce dalla felice intuizione che le uve Turbiana, in gradi di regalare buona acidità, ben si prestavano alla produzione di uno spumante di livello. A questo vitigno autoctono del Lago di Garda è abbinata una piccola percentuale di Chardonnay che dona morbidezza. Il perlage fine e continuo anticipa sensazioni olfattive fragranti con note di frutta fresca e sentori di panificazione dati dalla sosta sui lieviti per 24 mesi. Al palato regala una beva croccante, gioviale, cremosa con finale secco che ben si presta ad un aperitivo o a tutto pasto.

Tipologia
vino spumante
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chardonnay, Turbiana
Vinificazione
pressatura diretta delle uve con fermentazione in parte in acciaio
Affinamento
di 24 mesi minimo sui lieviti, seguito da 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8° C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Insalate, Torte Salate, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati, 22 25019 Lugana di Sirmione (BS)