Spumante Metodo Classico Trento Doc Blanc de Noirs 2018 Altemasi

Cod. ALTE0718

Denominazione Trento Doc
Provenienza Trentino
Vitigni Pinot Nero
Gradazione 12,5%

Il Trento Doc Blanc de Noirs è un elegante e intenso brut che regala un sorso ricco e armonico, dalle note di frutta e agrumi.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Altemasi

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Premi

3 Bicchieri Gambero Rosso 2016

Descrizione

Il Trento Doc Blanc de Noirs di Altemasi è uno spumante Brut prodotto da uve Pinot Nero coltivate sui ripidi pendii costituiti da depositi fluvioglaciali ghiaiosi della Valle di Cembra e conoidi alluvionali sulla collina di Trento. Pemane sui lieviti per oltre 36 mesi arricchendo in struttura e complessità. Dalla spuma assai persistente con perlage fine, si apre in un bouquet fruttato di pesca e mandorla dolce con sentori di cioccolato bianco. Al palato è avvolgente, armonico e intenso con bellissime sfumature agrumate.

Denominazione
Trento Doc
Annata
2018
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Trentino
Vitigni
Pinot Nero
Vinificazione
in acciaio inox
Affinamento
di oltre 36 mesi sui lieviti
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Risotti, Crostacei, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantina Altemasi, Via del Ponte 45 38123 Trento 