Vino Bianco ßianko 2020 Le Piane

Descrizione

Il ßianko Le Piane è l'unico vino bianco della cantina, prodotto con uve autoctone Erbaluce coltivate nella zona di Boca sulle colline delle Prealpi nella zona viticola più a nord-est e più alta del Piemonte in provincia di Novara tra la Valsesia e il lago d’Orta. La vinificazione avviene con lunga macerazione sulle fecce fini in acciaio, cemento, legno a dare a questo vino bianco una complessità e una ricchezza rare e ammalianti. Al naso si riscontra subito un tourbillon di profumi che spaziano dai fiori bianchi alla frutta gialla, dal miele all'ananas, dalle erbe aromatiche al pepe bianco con una spiccata nota minerale a chiudere. Al palato si ritrova splendida ed elegante sapidità accompagnata da piacevole freschezza e frutto polposo in perfetto equilibrio. È un vino bianco ricco, profondo, espressivo che regala mutevoli ed egualmente intriganti sensazioni.