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Oggi sul Corriere della Sera una interessante riflessione di Gian Antonio Stella sul boom del prosecco.
Sabato 5 agosto a Bormio, nell’ambito dell’iniziativa Tradizioni & Mestieri si è svolta la Serata dei Vini.
Il 13 marzo 2017 la Commissione Europea ha espresso parere favorevole all’etichettatura nutrizionale degli alcolici, ammorbidendo tuttavia la linea proposta nel 2015 dal Parlamento Europeo.
In occasione del 40° Congresso mondiale della vigna e del vino tenutasi il 2 giugno 2017 a Sofia in Bulgaria, il direttore generale dell’OIV Jean-Marie Aurand ha presentato un bilancio del settore vitivinicolo.
Dici vino e pensi al buon bere e alla cucina. Ma le potenzialità del vino non si esauriscono nell’enogastronomia a quanto pare.
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