Lagrein Riserva Praepositus Alto Adige Doc 2020 Abbazia di Novacella

Cod. NOV11

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Lagrein
Gradazione 13,5%

Il Lagrein Riserva Praepositus è uno degli eleganti cru di Abbazia di Novacella. Fruttato al naso, succoso, dai tannini vigorosi e dalla importante struttura acida.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Abbazia di Novacella

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Descrizione

Il Lagrein Riserva Praepositus di Abbazia di Novacella viene prodotto a Gries nei pressi di Bolzano, dai vigneti posti a 260 metri slm. Dopo la vinificazione in acciaio questa Riserva riposa in barrique e tonneaux francesi (di cui 1/3 nuove) per 24 mesi e in bottiglia per 12 mesi. Al naso ricorrono profumi di frutti a bacca rossa, ciliegia matura, cacao. All'assaggio è succoso e dolce, dai tannini vigorosi e dalla importante struttura acida.

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Lagrein
Vinificazione
fermentazione a 28° C in acciaio inox con macerazione sulle bucce per 15 giorni
Affinamento
in barrique e tonneaux francesi (di cui 1/3 nuove) per 24 mesi e in bottiglia per 12 mesi
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Abbazia di Novacella Via Abbazia 1  9040 Varna (BZ)