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Collio Pinot Grigio 2023 Colle Duga

Collio Pinot Grigio 2023 Colle Duga

Cod. CDU04B

Denominazione Collio Pinot Grigio DOc
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Vitigni Pinot Grigio
Gradazione 14,5%

Il Collio Pinot Grigio Colle Duga è un vino bianco con tipici profumi intensi e corpo strutturato per un bicchiere assai piacevole.

€ 19,80

Descrizione

Il Collio Pinot Grigio Colle Duga nasce, come tutti i vini di Damian Princic, dal grande rispetto e amore del territorio e dei ritmi della natura. Dopo la pressatura, il mosto viene decantato solo con l’aiuto del freddo, quindi fermenta parte in botti di rovere francese, parte a temperatura controllata in vasche d’acciaio. I profumi sono intensi, di banana e fiori bianchi; in bocca è corposo e morbido, con finale lungo.

Denominazione
Collio Doc
Annata
2023
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Vitigni
Pinot Grigio
Vinificazione
dopo la pressatura soffice il mosto viene decantato solo con l’aiuto del freddo. Parte fermenta in botti di rovere francese, parte a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Segue l’assemblaggio prima dell’imbottigliamento
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12° C
Abbinamenti
Primi piatti di pesce, Zuppe, Crostacei, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Colle Duga di Princic Damian Località Zegla, 10 34071 Cormòns (GO