Tenuta Frescobaldi Castiglioni Rosso Toscana 2020 Frescobaldi Jeroboam Lt.3 Cassa Legno

Descrizione

Il Rosso Toscana Tenuta Castiglioni Frescobaldi è un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese prodotte nella Tenuta Castiglioni, situata sulle dolci colline della Val di Pesa, appartenente ai Marchesi Frescobaldi già dal 1300 e apprezzata cantina dalla alla Corte papale e dalla Corte inglese di Enrico VIII.  La fermentazione alcolica si svolge spontaneamente in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, con leggeri rimontaggi. La fermentazione malolattica avviene in barrique nuove di rovere francese, dove poi il vino rimane a maturare per i successivi mesi. Al naso regala profumi intensi e complesso con note fruttate che ricordano la mora, l’amarena e il mirtillo e sentori speziati di pepe, cannella, polvere di cacao, caffè. All'assaggio caldo, morbido e avvolgente con piena rispondenza gusto-olfattiva.