Morellino di Scansano Riserva Roggiano Docg 2021 Vignaioli del Morellino di Scansano

Cod. VMO15

Denominazione Morellino di Scansano Riserva Docg
Provenienza Toscana
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Merlot
Gradazione 14%

Il Morellino di Scansano Riserva Roggiano della Cantina Vignaioli del Morellino viene prodotto con uve Sangiovese (95%) e Merlot (5%) e una maturazione di 2 anni (12 mesi in barriques, poi in acciaio e in bottiglia). A un prezzo da vino quotidiano ritroviamo un vino rosso elegante e dalle buone potenzialità di invecchiamento (4-10 anni) che regala soddisfazioni oggi come domani.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Vignaioli del Morellino di Scansano

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Descrizione

Il Morellino di Scansano Riserva Roggiano della Cantina Vignaioli del Morellino viene prodotto da uve Sangiovese (95%) e Merlot (5%) provenienti da vigneti di oltre 25 anni posti nella fascia collinare a circa 250 m slm. Dopo una vinificazione tradizionale, matura per un anno in barriques da 225 litri di rovere francese di cui l'80% di primo passaggio e il 20% di secondo e terzo e almeno 10 mesi in bottiglia, acquisendo piacevole eleganza e morbidezza. Al naso si ritrovano profumi complessi e stratificati, in particolare di piccoli frutti rossi, fiori, muschio e spezie. Al palato è agile, pulito e avvolgente con finale lungo. Il Roggiano Riserva è una di quelle bottiglie che coniuga splendidamente il portafoglio con la qualità: ad un prezzo da vino quotidiano ritroviamo un vino rosso elegante e dalle buone potenzialità di invecchiamento (4-10 anni) che regala soddisfazioni oggi come domani.

Denominazione
Morellino di Scansano Riserva Docg
Annata
2021
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Merlot, Sangiovese
Vinificazione
macerazione a 35°C per 12 ore; segue fermentazione a temperatura controllata di massimo 29°C e macerazione post-fermentativa sulle bucce per un totale di 12 giorni da inizio fermentazione
Affinamento
di 12 mesi in barrique da 225 l di rovere francese (80% di primo passaggio, 20% di secondo e terzo), breve passaggio in acciaio e sosta in bottiglia per ulteriori 10 mesi
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano Strada comunale del Saragiolo 58054 Scansano (GR)